Planete-chr.com : Un nouveau pari pour Starbucks

Starbucks prend le risque d'élargir son offre en vendant de l'alcool le soir. L'enseigne va tester cette stratégie au états unis précisément à Seattle, en proposant des bières et du vin lors de concerts. Cette stratégie pour augmenter les marges pendant les heures creuses, tout en réduisant l'expansion des cafés, fait penser à celle de Mc Donald. En effet ouvrir de nouveaux points de vente coûte cher, et cela prend du temps pour en voir les effets bénéfiques. C'est en 2003 que Mc Donald a voulu augmenter son nombre de clients pendant les heures creuses, en élargissant son offre avec du café et des nouvelles Lire la suite... (http://www.map-news.com/actualites/univers-chrd/animations-chrd/un-nouveau-pari-pour-starbucks.html)