Planete-chr.com : Paul Bocuse cède une partie de son empire gastronomique

Paul Bocuse a décidé de se départir d'une partie du capital de son empire gastronomique. En effet, la filiale capital investissement de la banque Natixis annonce qu'elle vient d'investir 4 millions d'euros dans les quatre brasseries lyonnaises du célèbre chef cuisinier français. Malgré cette transaction, M. Bocuse conserve la majorité du capital de ses brasseries et demeure à la tête de ses autres établissements. Avec un empire estimé à plus de 50 millions (...) - Actualités / 001. International , À LA UNE - Actualités , Chefs