Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 16

Le Servathon Sodexo pour lutter contre la faim

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 19:38:46

Le Relais 50, nouveau restaurant " locavore "

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 18:22:21

Restaumarché passe au Poivre Rouge

Axée sur la thématique du grill, la nouvelle enseigne Poivre Rouge va se déployer sur l'ensemble des établissements Restaumarché d'ici fin 2011...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 18:03:00

Les talents culinaires du Languedoc-Roussillon

Quand un chef cuisinier s'associe avec un dirigeant d'entreprise agroalimentaire et un étudiant, cela donne un trio créatif ravi de créer...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:55:00

B&B : 5 candidats au rachat

Eurazeo, actionnaire principal de B&B avec 73 % du capital, et dont l'échéance de renouvellement arrive à terme, avait laissé la porte

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:41:00

Chariots de salle

Qu'est-ce qu'un chariot de salle ?C'est un chariot en principe en bois. Pour le service du fromage, des desserts, des alcools et le...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:21:00

Pierre Ferchaud promu Officier de l'Ordre National de la Légion d'Honneur

Après 17 années passées en tant que président et directeur général de l'Hôtel Le Bristol à Paris, Pierre Ferchaud a été promu Officier de...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:19:00

En Mai, l'hôtellerie parisienne fait ce qui lui plaît

Après un mois d'avril morose, l'hôtellerie française a connu un beau regain d'énergie en mai. Toutes les catégories sont en hausse, en...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:18:00

Temmos, les hôtels verts qui prennent de la hauteur

On croyait l'hôtellerie de montagne en difficulté, pénalisée par son caractère saisonnier. Le groupe Algonquin démontre qu'il est aujourd'hui...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:04:00

Joues de porc vigneronne Création Brigade de Davigel

Davigel propose deux Joues de porc rissolées (par portion) et cuisinées dans une sauce à base de vin rouge agrémentée de raisins et de...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 17:03:00

Les cafés, toujours chers aux coeurs des Français

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 16:56:42

Le comité exécutif du Méridien Montparnasse rencontre des producteurs locaux

Les 25 et 26 juin derniers, Jean Ricoux, directeur général du Méridien Montparnasse a convié son comité executif à visiter quelques...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 16:02:00

5 étoiles pour l'Hôtel le Club de Cavalière & Spa

L'Hôtel le Club de Cavalière & Spa, Relais & Châteaux, vient de se voir attribuer une cinquième étoile. « Nous sommes très heureux...

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 15:49:00

Travail illégal en hôtellerie : la lutte continue au Puy-en-Velay

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 13:54:37

Gilles Petit, nouveau directeur général d'Elior

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 13:22:13

Umih : Pierre-Paul Alfonsi et Roland Heguy marcheront ensemble

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 13:12:30

Une nouvelle Auberge des Glazicks

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 13:00:05

Google bouscule le e-tourisme

Le moteur de recherche débourse finalement 700 millions $ pour racheter ITA Software, une société dont la technologie innovante de recherche de billets d'avion lui donne les clés pour devenir le portail comparateur incontournable dans le tourism

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:20:00

Air France dévoile aujourd'hui ses projets de réduction d'effectifs

La compagnie doit présenter dans la journée aux partenaires sociaux ses prévisions en terme d'emplois pour les prochains exercices qui devraient être marqués par une réduction supplémentaire d'environ 4.000 postes.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:18:00

IFTM Top Resa : un salon de plus en plus généraliste

La 32ème édition est marquée par le retour de nombreux opérateurs : compagnies aériennes, GDS, réseaux d'agences, hôteliers. Le salon veut rassembler l'ensemble des professionnels du tourisme.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:16:00

Marsans Espagne a récupéré son agrément IATA

Le groupe a versé à l'Association Internationale du Transport Aérien la somme de 20 M€.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:14:00

Thomas Cook prend pied en Russie

En projet depuis plusieurs semaines, la création d'une joint venture avec l'agence russe Intourist devrait voir le jour dans les prochaines semaines.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:12:00

Retour à la normale à la gare d'Austerlitz

Le trafic au départ et à l'arrivée de la gare parisienne a repris progressivement samedi soir après la suspension de trafic intervenue en milieu de matinée causée par la destruction par la foudre d'une installation d'alimentation élect

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:10:00

Tapis Rouge veut revenir dans le jeu

Dirigée désormais par Bart de Four, ancien fondateur d'Odysseus, l'agence productrice de voyages et événements de luxe sort une brochure. Et cherche à se défaire de son image de seul spécialiste de la croisière.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:08:00

Air Tahiti Nui : le PDG démissionne

Après deux années passées à la tête de la compagnie polynésienne, Christian Vernaudon quitte la compagnie pour raisons personnelles mais dans un contexte politique local tendu.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:06:00

USA : vers des mesures de sécurité renforcées à bord des bateaux de croisières

Le Sénat a adopté, le 30 juin, un projet de loi en ce sens, qui s'appliquera à tous les bateaux accostant dans les ports américains. Le texte doit encore être approuvé par Barack Obama.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:03:00

Best Western lance ses soldes

La chaîne hôtelière propose jusqu'au 12 juillet des tarifs privilégiés dans plus de 30 hôtels à travers la France.

Publié le Lundi 05 Juillet 2010 à 07:00:00

Avenance Santé-Résidences et l'Institut du Val Mandé lancent " Entre-Nous, le goût de tout "

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 18:19:25

Création de la nouvelle Agence nationale de sécurité sanitaire de l'Alimentation de l'Environnement et du Travail (Ansés)

Résultat de la fusion de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) et de l'Agence française de sécurité sanitaire de...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 17:35:00

Philippe Faure-Brac présente sa cave idéale

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 17:27:10