Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 17

Au resto, vite fait, bien fait

‘Restaurateurs, augmentez votre chiffre d'affaires grâce à internet', c'est la proposition lancée aux restaurateurs...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 17:10:00

Club Prosper Montagné : Les consommateurs face aux imprécisions

Qu'il s'agisse des noms des produits, des prix ou des méthodes de travail, les résultats offerts aux consommateurs deviennent pour eux de...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:54:00

Le label Qualité Tourisme décerné à Toque et Passion

Ouvert en 2006 dans le quartier Perrache-Confluent, l'établissement vient d'être distingué par...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:41:00

Le Taittinger 2010

Pour participer au Prix Taittinger 2010, vous devez envoyer votre dossier d'inscription avant le 10 septembre prochain. Il comprendra une...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:40:00

8e édition de Cuisines en Fête, du 24 au 26 septembre prochains

Pendant trois jours, la Fête nationale de la cuisine maison sera l'occasion de partager la convivialité et le plaisir de cuisiner maison ...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:39:00

Le Beau Site : une femme y a fait sa place

Nommée chef il y a un an, Nathalie Vallée a appris à s'exprimer librement.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:32:00

Patrice Broussou, du lycée hôtelier deToulon à celui de Grenoble

Et de quatre. Après Saint-Quentin-en-Yvelines où il était proviseur-adjoint depuis 1991, Thonon-les-Bains (proviseur de 1996 à 2003) et Toulon...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:20:00

Fabrice Vulin au Château de la Chèvre d'Or

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 16:11:02

Inscriptions ouvertes pour le 8e Trophée Auguste Escoffier de Normandie

Ce concours est ouvert à tous les professionnels de la cuisine âgés de 22 ans au moins et pouvant justifier de quatre années de références...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 15:43:00

Les Gîtes de France du Bas-Rhin se modernisent

Un déménagement, un nouveau portail régional sur internet, l'essor du tourisme vert : les sujets n'ont pas manqué à l'assemblée générale...

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 15:42:00

Testo 174T : pour un suivi fiable de la chaîne du froid

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 13:52:51

Un nouveau restaurant scolaire en projet pour Baillet-en-France

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 13:08:06

Le Collège Culinaire de France réaffirme le dynamisme de la profession

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 12:28:58

Des entrées simples et savoureuses avec le nouveau taboulé Maggi

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 12:10:19

Cet été, les agences en ligne seront dans le viseur de la DGCCRF

Le gouvernement a promis d'accroître les contrôles des sites qui proposent « des vacances pas cher » en dernière minute. Une vingtaine de personnes sera dédiée à cette mission, qui fait partie des trois priorités de l'opération Vacances 201

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:20:00

Pour Novelli, le tourisme est sorti de la crise

Hervé Novelli, secrétaire d'Etat chargé du Tourisme, a présenté hier des résultats semestriels et des estimations pour l'été très optimistes, qui lui font dire que 2010 est « l'année de reprise du tourisme ».

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:18:00

Fusion British Airways/Iberia : c'est signé !

Mardi soir, les deux compagnies aériennes ont conclu l'accord qui donnera naissance à un poids lourd des vols transatlantiques, « International Airlines Group ».

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:15:00

Les ventes de MSC France en avance de 42%

La compagnie de croisières annonce une forte progression des prises de commande à date sur le marché français. Le total des ventes 2009 serait déjà dépassé.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:12:00

Les prestations annexes font la fortune des compagnies américaines

Les transporteurs aériens américains ont dégagé près de 2 milliards de dollars de revenus en 4 mois grâce aux prestations annexes à la vente de billets d'avion, un nouvel eldorado pour une industrie sinistrée.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:10:00

Le WTTC recense les pratiques durables

Le conseil mondial du tourisme (WTTC) lance un portail présentant les « meilleures » pratiques de l'industrie du tourisme en matière de développement durable.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:08:00

Oneworld crée une nouvelle plateforme pour les agents de voyages

L'alliance aérienne vient de remettre à jour les pages agents de voyages de son site internet et a créé une véritable plateforme dédiée à ses partenaires de la distribution.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:05:00

Iberia se renforce sur l'Amérique du Sud

La compagnie aérienne espagnole ajoute San Salvador et transforme ses vols vers Panama en direct à partir du 1er octobre.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:02:00

Happytime.com mise sur les marques blanches

Le portail de loisirs sur Internet accueille trois nouveaux partenaires, dont 3Suisses.fr.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 07:00:00

Ryanair : des passagers debout d'ici deux ans ?

La compagnie low cost confirme ses projets de faire voyager des passagers debout, à prix réduits. Mais selon l'agence européenne de la sécurité aérienne, la règlementation doit être revue, un processus long et complexe.

Publié le Vendredi 02 Juillet 2010 à 06:58:00

Chaises et fauteuils

Qu'est-ce qu'une chaise, un fauteuil ?Ces meubles sont choisis en fonction du décor et des goûts du restaurateur. Comment choisir...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 18:57:00

Les grands chefs des années 1970 exposés au musée Escoffier

L'institution rend hommage aux triples étoilés des années 1970 et leur dédie une galerie. Vernissage le 2 juillet...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 17:29:00

Etap Hotel s'implante à Roanne

Deuxième établissement ouvert à Roanne par la société Dalofi - détenue par la famille Dalaudière -, le 292e hôtel de la chaîne...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 17:18:00

L'Afrique du Sud, c'est aussi un pays de vin

Profitons que tous les projecteurs sont braqués sur la Coupe du monde de football pour aller à la découverte des vignobles de ce grand pays producteur...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 16:23:00

Deux français au bord du Lac Michigan

L'un est le chef de Nomi, le restaurant du Park Hyatt à Chicago, l'autre est le propriétaire de La Bécasse, un bistro français dans un village de rêves...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 15:33:00

Sauvons Mimile !

Chez Mimile ? Une institution locale, bistrot familial depuis 1939. Martine, descendante du tonton fondateur, a repris la gérance en...

Publié le Jeudi 01 Juillet 2010 à 15:22:00