Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 21

iTaste : le réseau social du goût tisse sa toile

Lancé en juillet 2009, le site internet itaste se définit comme une nouvelle référence 'à mi-chemin entre facebook et le guide Michelin'.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 16:52:00

Le Novotel du Golf fait peau neuve

2,5 millions d'euros et sept mois de travaux ont été nécessaires pour rénover entièrement l'établissement de la Grande Motte...

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 16:10:00

La Plage des lézards inaugure la saison estivale

Le restaurant de plage créé en 1993 a évolué au fil des saisons pour devenir une référence, sur l'une des plages les plus proches de...

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 15:52:00

Le Bateau Lavoir, version bistrot moderne

Ex-chef de la brasserie du Regent Grand Hotel, Laurent Costes et son épouse, elle-même ex-gouvernante générale...

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 15:29:00

La Moselle mise sur l'effet Pompidou

L'hôtellerie mosellane, qui a souffert de la crise en 2009, compte sur la venue de 500 000 touristes supplémentaires.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 15:11:00

Joseph Viola, chef de l'année du guide Lyon Gourmand 2010

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 14:24:59

" Veri Fraîch ", restauration rapide de qualité par un chef étoilé

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 14:05:23

Le Noeud d'Amour, dessert fashion signé Zuhair Murad

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 13:46:20

Michel Bras au restaurant du musée Soulages

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 13:28:07

Le gigantesque hôtel Casino, Marina Bay Sands a été inauguré le 23 et 24 juin 2010 à Singapour

L'extravagant hôtel Marina Bay Sands aura nécessité 4 ans de construction. Il mesure 200 mètres de haut, en guise de toi il possède une terrasse de 12 400 m² posé sur les haut des 3 bâtiments, longue de 340 mètres en forme de bateau, elle peut a

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 09:35:15

1ères Forces de Ventes Affaires AS Voyages : un esprit conquérant...

Quelque 200 agents de voyages et fournisseurs étaient réunis à Hammamet du 24 au 27 juin pour les premières Forces de Ventes Affaires d'AS Voyages, 3° réseau affaires de France. Workshop et ateliers techniques ont rythmé le week-end.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:21:00

...et un nouveau portail BtoB d'ici la fin de l'année

AS Voyages comble progressivement le retard technologique qu'il avait pris sur Amex, Carlson ou les nouveaux acteurs ebusiness.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:20:00

L'Europe va réétudier les droits des passagers

Les ministres européens des transports étaient réunis à Luxembourg pour tirer les conséquences de la crise du nuage de cendres volcaniques. Les droits des passagers vont être repensés.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:19:00

La SNCF met le cap à l'Ouest cet été

A partir du 5 juillet, la SNCF lance un iDTGV vers Brest et proposera également un très expérimental Dijon-Cherbourg.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:18:00

Dubaï inaugure son deuxième aéroport

Le nouvel aéroport, "Dubai World Central - Al-Maktoum International", inauguré hier et réservé dans un premier temps au fret, doit s'ouvrir en mars 2011 au trafic passagers avec une capacité de 5 millions par an.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:16:00

Tarom rentre officiellement dans SkyTeam

La compagnie roumaine devient le 13e membre de l'alliance aérienne et lui procure 11 nouvelles destinations.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:14:00

Voyagermoinscher.com racheté par un groupe japonais

Le groupe Priceminister, dont fait partie Voyagermoinscher.com, a été acquis pour 200 M €.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:12:00

Marseille va avoir son palace

La première pierre de l'hôtel InterContinental de Marseille a été posée le 24 juin dans l'ancien Hôtel Dieu.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:10:00

Les résultats annuels de la Société des Bains de Mer en net recul

La SBM a présenté un chiffre d'affaires en baisse de 6,5%. L'activité hôtelière (-11%) a plus souffert que l'activité jeux (-5%).

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:08:00

Exotismes ajoute les Maldives

Le spécialiste des îles proposera la saison prochaine 25 hôtels dans l'archipel.

Publié le Lundi 28 Juin 2010 à 07:06:00

Provigo remet plus de 30 000 $ aux Ateliers du Frère Toc

Le 22 juin dernier, l'organisme La Tablée des Chefs a annoncé qu'un partenariat avec le détaillant en alimentation Provigo, membre du groupe Loblaw, a permis de remettre 32 500 $ en cartes-cadeaux aux Ateliers du Frère Toc pour l'appro

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 18:44:10

L'Omnium de golf de l'ARQ permet d'amasser plus de 13 000 $ pour la Fondation ARQ

Plus de 250 golfeurs se sont rendu sur le parcours du club de golf Le Grand Portneuf, le 15 juin dernier, pour participer à l'Omnium de golf annuel de l'Association des restaurateurs du Québec (ARQ). En plus d'avoir le beau temps de le

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 18:36:58

Micro-trottoir : “Comment avez-vous vécu la baisse de la TVA en restauration, un an après sa mise en place ?”

Benoît Gauthier, Le Grand Pan, Paris XVe. “Aucun client ne nous a fait de remarques”

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 17:45:00

La recette d'Hervé Paulus, Marmit & Ko, Landser (68) : Tartare de bœuf et légumes de pot-au-feu à l'ache de montagne

Ingrédients pour 8 personnes• 800 g de filet de bœuf• 100 g de céleri• 100 g de navets• 100 g de carottes• 100 g de poireaux• 1 cuillère à...

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 17:24:00

Hervé Paulus revit sans l'étoile

Début février, le chef alsacien a rendu son étoile et a tout changé dans son établissement, son nom, sa carte, son ticket moyen. Résultat :

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 17:20:00

Côte d'Azur : les métiers de services veulent se rapprocher

Parce qu'ils œuvrent dans le même but, la satisfaction du client, et partagent les mêmes valeurs, l'excellence du service, les gouvernantes...

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 16:38:00

Les professionnels ont leur réseau bio

Michel et Frédérique Imbert-Welterlin viennent de créer le premier site d'achats et de conseils en produits bio.

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 16:26:00

Un 28e Châteauform' ouvre dans le château de Guermantes

À 30 minutes de Paris et de l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, Châteauform' Guermantes, récemment ouvert, offre, dans un monument...

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 15:48:00

Les pitons, cirques et rempart de La Réunion au patrimoine mondial de l'Unesco ?

Dans le cadre de sa politique en faveur de la préservation et de la valorisation du patrimoine, l'Ile de La Réunion a proposé la...

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 15:26:00

Micro-trottoir : “Comment avez-vous vécu la baisse de la TVA dans la restauration un an après sa mise en place ?”

Michel Philibert, chef-propriétaire du restaurant le Gajuléa, Le Barroux (84) : “Une prise de risque”

Publié le Vendredi 25 Juin 2010 à 15:01:00