Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 44

Croisières de France naviguera au Brésil l'hiver prochain

Le Bleu de France proposera des itinéraires de 8 jours au départ de Salvador de Bahia du 11 décembre 2010 au 19 mars 2011.

Publié le Vendredi 21 Mai 2010 à 06:58:00

Michel et Alain Roux : talent, rigueur, persistance et… 3* étoiles Michelin en Angleterre

«Il y aura toujours de la place pour des jeunes chefs français qui désirent s'installer en Angleterre...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 23:25:00

Carlos Ferreira ouvre un nouveau restaurant

L'équipe du Ferreira Café se lance dans une nouvelle aventure dès la mi-juin avec le F Bar. Situé au centre-ville de Montréal, dans le Quartier des spectacles, l'établissement proposera une ambiance lounge et décontractée inspirée des brass

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 20:01:11

Cascades innove avec son papier intelligent

Une fois n'est pas coutume, les trois frères Lemaire étaient réunis le 18 mai pour présenter en première mondiale aux médias québécois leur dernière innovation dans le domaine du recyclage : le papier intelligent. Non, cet essuie-mains ne

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 19:59:54

Kellogg's, Kraft et Tim Hortons font partie des marques les plus appréciées des canadiens

Le magazine Marketing s'est récemment penché sur la réputation des entreprises auprès des consommateurs canadiens. C'est la firme Léger Marketing qui a été mandatée pour sonder 1500 Canadiens durant la période du 11 au 31 mars dernier afin

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 19:59:22

Suitehotel d'Accor devient SuiteNovotel

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 18:01:01

Le Pain Quotidien ouvre à Central Park

La chaîne fondée par Alain Coumont fête son vingtième anniversaire cette année et a ouvert son 21e restaurant new-yorkais, au cœur de Central Park le 15 mai.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 17:33:00

Jean-Marc Molveaux président de Cuisine en Loir-et-Cher

Jean-Marc Molveaux, chef de L'Orangerie, restaurant étoilé de Blois vient d'être élu président de l'association Cuisine en Loir-et-Cher...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 17:15:00

Thierry Marx vante la cuisine utopique

Thierry Marx et Véronique Colucci étaient les têtes d'affiche de la rencontre-débat sur l'insertion et la cuisine organisée le 6 mai à l'occasion...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 17:07:00

Ouverture d'un Stabucks Coffe à Marseille

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 17:02:04

Noura muscle son pôle événements

Après l'ouverture il y a un an d'un laboratoire de 1 800 m2, le traiteur emblématique de la cuisine libanaise vient d'inaugurer un espace d'exposition...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 16:39:00

Le Waterside Inn fête 25 ans de 3 étoiles Michelin

Pour célébrer cet anniversaire Michel et Alain Roux ont invité tous les chefs étoilés du Royaume-Uni pour un cocktail inédit réunissant les...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 16:34:00

Clément Design® : il va y avoir du sport en cuisine

Pour célébrer la Coupe du Monde de football 2010, Clément Design® lance une veste de cuisine "customisable". On peut ainsi choisir le...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 16:21:00

Carrefour tombe sous le charme de Subway

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 16:17:17

Remise de décorations à l'hôtel Carayon

Quatre évènements ont été regroupé : Richard Sleizak, Chef de cuisine depuis 33 ans, a reçu la médaille du travail (échelon...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 16:11:00

16e édition française du Salon du Chocolat 2010

Du 28 octobre au 1er novembre 2010, le Salon du Chocolat s'installe à Paris, porte de Versailles. Du côté des animations permanentes –...

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 15:34:00

Le traiteur Mavrommàtis s'essaye à la franchise

Emblème de la cuisine grecque à Paris, le petit groupe familial tisse sa toile en ouvrant la marque aux franchisés, à petits pas.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 15:33:00

Laurent Delarbre désormais à la Tour d'Argent

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 14:11:22

Les Chefs à l'honneur lors de la 21ème édition de la Semaine du Goût

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 13:48:45

2ème Trophée des hôteliers et des saveurs

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 13:33:55

Nouvelle édition des salons professionnels Transgourmet

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 13:03:50

Perte record pour AF-KLM sur fond de polémique

Le groupe aérien affiche une perte de 1,55 md d'euros sur l'exercice 2009-2010. Son DG a défendu sa stratégie et assure que la compagnie respecte toutes les règlementations de sécurité.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:20:00

Salaun Holidays débarque dans la capitale

Le groupe est présent en région parisienne depuis fin 2009. Il a ouvert hier sa première agence à Paris.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:18:00

La défaillance de Marsans a coûté 850 000 euros à AS Voyages

Un mois après la cessation de paiement du TO, le Conseil d'administration du réseau a fait mardi le bilan de cette crise qui lui a coûté cher.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:16:00

Sortie de crise sanglante à Bangkok

Au moins 12 personnes ont été tuées hier dans la capitale thaïlandaise, alors que les forces de l'ordre ont donné l'assaut. Les chemises rouges ont décidé de se rendre. Le couvre feu a été étendu à tout le nord du pays.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:14:00

Desserte maritime de la Corse : vers une réforme des aides publiques ?

Un rapport parlementaire remis hier au gouvernement propose "de réviser les conditions d'attribution des aides" aux compagnies de ferries qui relient l'île de beauté au continent français.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:12:00

Accor fusionne Suitehotel et Novotel

Le groupe repositionne la marque Suitehotel au sein de la marque Novotel et se rebaptise SuiteNovotel.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:10:00

Malaysia Airlines profite de la reprise en Asie

Le bénéfice de la compagnie atteint 78 M € sur fond de hausse du trafic haute contribution.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:08:00

SNCF : préavis de grève pour le jeudi 27 mai...

Quatre syndicats majeurs de la SNCF déposeront aujourd'hui un préavis pour la journée interprofessionnelle de mobilisation notamment contre le projet de réforme des retraites.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:06:00

... et une manif à un million d'euros à la Gare Montparnasse

La SNCF chiffre le préjudice lié à la manifestation des infirmiers anesthésistes de mardi à plus d'un million d'euros.

Publié le Jeudi 20 Mai 2010 à 07:04:00