Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 52

Disparition de Anne Hudson

La journaliste gastronomique Anne Hudson est décédée dimanche matin des suites d'une longue maladie à l'hôpital de la Salpêtrière...

Publié le Dimanche 09 Mai 2010 à 20:43:00

Guy Savoy bientôt à l'Hôtel de la Monnaie

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 18:53:00

Mü Bambou, des torchons 100 % biodégradables

Mü Kitchen débarque dans les cuisines. Pratique, astucieux et écolos, les produits Mü Kitchen sont à la pointe de la technicité. Mü Bambou...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 18:14:00

Quand Nicolas Stamm se lance dans la pizza

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 18:04:51

James Beard Awards : le sacre de Daniel Boulud

Après Jean-Georges Vongerichten l'an dernier, c'est au tour du chef lyonnais de recevoir la récompense suprême des James Beard Awards...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 17:33:00

Comment choisir et gérer les sommiers ?

Les sommiers absorbent 1/3 des efforts imposés au matelas et jouent un rôle important dans le confort du sommeil. Les différents types de...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 17:25:00

À quoi correspondent les symboles d'entretien du linge ?

Le COFREET (Comité Français de l'Étiquetage pour l'Entretien des Textiles) est l'organisme qui diffuse en France les symboles d'entretien...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 17:22:00

Délocalisation de la demi-pension du collège Les Amendeirets à Châteauneuf-les-Martigues

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:51:47

Un nouveau restaurant scolaire prévu à Bessancourt pour 2015

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:30:37

Cacao Barry, des chocolats au format adapté

Cacao Barry a sélectionné des produits gourmets et facile d'utilisation qui s'adapteront à la moindre desidées. Marre du gaspillage ?...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:25:00

Restructuration totale à l'Ecole anglaise de Paris à Croissy-Sur-Seine

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:12:39

Un dictionnaire culinaire anglais-français gratuit est maintenant à votre disposition

Pour ceux et celles qui cherchent des traductions fiables pour comprendre les termes culinaires, les recettes et les menus américains, australiens, britanniques ou canadiens, SCRIBO a une solution pour vous. Éditeur de dictionnaires gastronomiques bi

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:09:02

Scott Allison nommé président de l'AHC

L'Association des hôtels du Canada (AHC), qui représente plus de 8400 hôtels, motels et lieux de séjours à travers le pays, est heureuse d'annoncer la nomination de Scott Allison au poste de président du conseil d'administration. Vice-

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:07:05

Les désinfectants ne sont peut-être pas aussi efficaces que vous le croyez

Selon une étude publiée récemment par des chercheurs de l'Université Laval dans la revue scientifique Journal of Food Protection, près de 40 % des désinfectants commerciaux utilisés pour nettoyer les surfaces seraient inefficaces pour élimin

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 16:06:45

Rénover sa cuisine : conseils du sol au plafond

Que ce soit lors de l'acquisition de son nouveau restaurant ou après de nombreuses années de bons et loyaux services, il est nécessaire de...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 15:58:00

"Roux at Parliament Square" ouvre le 10 mai 2010 à Westminster

Le nouveau restaurant de Michel Roux Junior, propriétaire du Gavroche, l'un des restaurants les plus renommés de Londres pour sa fine...

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 15:44:00

Condé Nast Traveller cite 4 nouveaux hôtels français dans sa 'hot list' 2010

Le guide américain distingue quatre nouveaux établissements français.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 15:29:00

Clickwear, nouvelle collection Bragard

La société Bragard vient d'enrichir sa collection de vêtements professionnels et d'image avec une nouvelle gamme : Clickwear....

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 14:57:00

Maurel habille l'hôtellerie

Maurel est fabricant italien depuis plus de 25 ans, leader sur le marché de la production d'uniformes pour l'hôtellerie et la restauration....

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 14:51:00

Michel Del Burgo part à la conquête de l'Asie

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 12:27:16

UMIH 45 : pour un respect égalitaire des normes de tapages nocturnes

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 11:28:06

Viajes Marsans : tous les signaux sont au rouge

La situation n'en finit pas de se dégrader pour le réseau de distribution du groupe espagnol, qui vient d'être débouté de sa plainte contre la décision de Iata de lui retirer sa licence.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:20:00

Perte de bagages : indemnité limitée à 1134 euros dans l'aérien

Selon un arrêt rendu hier par la cour de justice de l'UE, les transporteurs aériens ont une responsabilité limitée en cas de perte de bagages, avec un montant de remboursement maximal de l'ordre de 1134,71€ par passager.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:18:00

Le volcan pourrait entraîner des modifications de vols

Plus élevé que ces derniers jours, le nuage de cendres volcaniques pourrait modifier les trajectoires de vols transatlantiques, selon l'Organisation européenne de la navigation aérienne, Eurocontrol.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:15:00

Bangkok : le Ceto observe avant de changer de position

L'association de tour-opérateurs a décidé hier d'une « période d'observation de la situation jusqu'au 31 mai ».

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:13:00

Smartbox lance un site pro dédié aux agences

Le spécialiste des coffrets cadeaux veut collaborer davantage avec les agences.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:10:00

AF 447 : les boites noires auraient été localisées

La marine nationale aurait identifié des signaux captés lors de sondages réalisés en juillet 2009 et analysés ces dernières semaines.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:10:00

Travelport réalise un bon premier trimestre 2010

Le chiffre d'affaires est en hausse de 5%, à 581 millions de dollars, pour le premier trimestre de cette année.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:08:00

Exclusive Hotels garantit le meilleur tarif à ses clients

La chaîne hôtelière, qui compte près de 200 hôtels 3 et 4 étoiles en Europe, vient de mettre en place une nouvelle solution technologique.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:05:00

Donatello relance ses coups de cœur à Venise et Rome

Le spécialiste de l'Italie propose des courts-séjours « Coups de cœur » dans ses deux villes fétiches au départ de Paris, Nantes et Toulouse.

Publié le Vendredi 07 Mai 2010 à 07:02:00