Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 6

Aastra répond aux attentes des hôtels

Aastra propose des solutions de "Triple Play" offrant aux établissements de tourisme l'accès à internet, à la vidéo et à la téléphonie, via...

Publié le Mardi 27 Juillet 2010 à 14:38:00

La consommation des français en hausse durant l'été

Publié le Mardi 27 Juillet 2010 à 13:31:54

Bruno Delamare prend ses quartiers à la Villa Morelia

Publié le Mardi 27 Juillet 2010 à 13:10:05

Outoux a pu remettre en place la communication de sa boisson, basée sur la baisse du taux d'alcoolém

C'est la DGCCRF qui vient d'autoriser la remise en place de cette allégation sur les canettes, les outils de communication et le site marchand de la société. Dés son lancement le 18 juin 2010 , la commercialisation de cette boisson avec com

Publié le Mardi 27 Juillet 2010 à 12:47:27

Speed burger se développe

Spécialiste de la livraison de burgers, Speed Burger est né à Angers en France en 1995. Développé en franchise depuis 2004, le réseau recense 40 magasins. En 2009, avec plus plus de 2 500 000 hamburgers servis , le réseau réalise un chiffre d'af

Publié le Mardi 27 Juillet 2010 à 12:33:07

Christian Etienne acteur du Festival d'Avignon

Le chef étoilé de la cité des Papes a intégré, avec une partie de sa brigade, un spectacle consacré aux Fables de la Fontaine...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 17:29:00

Nuit lyonnaise : l'arrêté préfectoral du Rhône pour l'autorisation de fermeture tardive prend effet

Un arrêté préfectoral N°2010-4503 du 6 juillet 2010 donne de l'air aux restaurateurs et aux professionnels de la nuit, estime Laurent Duc...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 17:22:00

Faites le Bilan carbone® de votre restaurant

Un exemple très instructif : Léon de Bruxelles.

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 17:12:00

Nominations à l'Hôtel du Louvre

A 36 ans, Denis Bellon prend les commandes des fourneaux de l'Hôtel du Louvre à Paris. Ce diplômé du Lycée hôtelier de Tain l'Hermitage a...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 15:41:00

Un nouveau McDonald's en Corrèze

Le tout nouveau McDonald's d'Ussel (Haute Corrèze) a ouvert ses portes début juillet. D'une capacité d'accueil de 250 couverts, dont...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 14:22:00

L'Epopée Domino's Pizza en région parisienne

Après les ouvertures de Choisy-le-Roi, Vitry-sur-Seine, Clichy, Torcy, Viry-Chatillon et Paris 20ème, l'enseigne s'implante à nouveau à...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 14:06:00

23ème Sofitel en Chine

Le nouveau Sofitel Dongguan Humen Oriental vient d'ouvrir ses portes. La tour de 62 étages s'élève au-dessus d'un bâtiment qui abrite un...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 13:57:00

La Société Hôtelière Côte Rôtie acquiert un portefeuille de huit hôtels

Dirigée par Anthony Pallier, SHCR vient de se porter acquéreur auprès du groupe Accor d'un portefeuille de 8 hôtels : Mercure Auxerre...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 13:29:00

Les autorités lyonnaises favorables au développement de la vie nocturne de la cité

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 13:23:32

Ouverture d'un nouveau Spok à Marseille

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 12:46:12

Le Quality Suites & Spa Arcachon embarque ses premiers clients

La résidence hôtelière 4 étoiles de 103 suites, ouverte le 7 juillet, s'affirme comme la pièce maîtresse du complexe...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 12:28:00

Des news d'Omnivore

Le journal Omnivore nouvelle version vient de paraître. Disponible dans quelques librairies, vous pouvez le découvrir en totalité et le...

Publié le Lundi 26 Juillet 2010 à 12:14:00

Lancement de l'édition 2011 du Prix Ragueneau

Le Conseil Interprofessionnel des Vins de la Région de Bergerac (CIVRB) et la mairie de Sainte-Alvère-en-Périgord lancent le Prix Ragueneau 2011

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 17:14:00

Josy-Jo fête ses 40 ans

Au cœur du vieux village du Haut de Cagnes se trouve l'une des tables les plus emblématiques de la Côte...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 17:12:00

Meilleur sommelier de France : la succession de Manuel Peyrondet est ouverte

Le 18 janvier prochain, l'Abbaye royale de Fontevraud, en Val de Loire, servira de décor aux ultimes épreuves d'un concours dont les...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 16:56:00

Fauchon lance le macaron Carmen

Nouveau-né de la collection «hommage» de la pâtisserie Fauchon, ce macaron rouge sombre est imaginé ...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 16:45:00

Fréquentation en légère diminution dans le Jura

Selon une enquête de l'Observatoire du Tourisme du CDT Jura, le début de saison estivale est marqué par une légère diminution de...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 16:23:00

L'Hôtel de Crillon décroche sa cinquième étoile

Le palace centenaire de la place de la Concorde à Paris a répondu avec succès aux critères de la nouvelle classification de l'hôtellerie...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 16:15:00

En démonstration au prochain Salone del Gusto à Turin

Parmi les chefs qui cuisineront dans le Théâtre du goût lors du prochain Salone del Gusto, manifestation de Slow Food, on trouve un seul...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 16:02:00

Lenôtre se met au vert !

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 12:58:06

À lire : Cuisine au sirop

Par Guy Lassausaie - Photographies d'Étienne Heimermann - Romain Pages Éditions - 12,50 €

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 12:28:00

Le prix " Photo d'Hôtel, Photo d'Auteur " fête sa 4ème édition

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 12:22:43

Les nuits lyonnaises bientôt sauvées ?

Le Préfet de Rhône-Alpes a fini par octroyer aux bars et aux restaurants l'autorisation de fermeture tardive assortie d'une période probatoire...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 12:20:00

Spok, l'autre restauration

L'enseigne urbaine pour midis chics se développe à travers des offres très ciblées pour une clientèle jeune. Son 4e point de vente...

Publié le Vendredi 23 Juillet 2010 à 12:01:00

Une québécoise remporte la bourse Ferran Adrià

Il n'y a pas à dire, 2010 est une très bonne année pour Justine de Valicourt. En plus de s'être vu attribuer plusieurs récompenses du milieu gastronomique, l'étudiante en cuisine à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Qu

Publié le Jeudi 22 Juillet 2010 à 22:19:27