Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 62

Gérard Guy élu à la tête du CPIH

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 12:39:02

Apple débarque à son tour dans le tourisme

La marque « iTravel » aurait été déposée par Apple pour une application iPhone.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:20:00

La situation dégénère à Bangkok

Une série d'explosions dans la capitale thailandaise a fait hier 1 mort et au moins 85 blessés dans le quartier des affaires.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:17:00

Volcan : AS Voyages a convaincu 23 TO de reporter d'un an les voyages annulés

Le réseau a négocié avec ses principaux fournisseurs un accord sur la possibilité de report jusqu'au 30 avril 2011 des voyages dont le départ n'a pas été possible en raison du blocage du trafic aérien.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:17:00

Le gouvernement demande un effort aux compagnies aériennes et débloque 1M€

Depuis le 19 avril, 110 000 personnes ont pu être réacheminées sur les 150 000 bloquées, notamment par la mise en place de 120 vols supplémentaires à l'initiative des compagnies aériennes françaises.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:12:00

Tourinter a racheté des vols pour ses clients bloqués en Rep Dom

Pour pallier « le manque de réactivité d'Air France » et rapatrier dans des délais raisonnables ses derniers clients bloqués en République Dominicaine, le spécialiste des îles a racheté 70 sièges à Corsair.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:10:00

Blocage aérien : Ryanair remboursera, comme tout le monde

La compagnie irlandaise compensera les désagréments de ses passagers d'un montant « raisonnable ». Elle espère toutefois porter l'affaire devant les tribunaux.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:08:00

Afrique du Sud : accident grave sur le Rovos Rail

Le train aurait déraillé près de Pretoria provoquant 3 morts et 14 blessés graves.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:06:00

US Airways et United rompent les négociations

Les deux compagnies avaient entamé des discussions sur un projet de fusion.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:04:00

Les agents de voyages invités au comité de sélection des trophées du tourisme responsable

Voyages-sncf.com ouvre le comité de sélection aux agents souhaitant s'impliquer dans cette nouvelle édition des trophées du tourisme responsable.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:02:00

Degriftour revient par la route

Lastminute relance la marque Degriftour sur le marché de la location de voiture à prix dégriffés.

Publié le Vendredi 23 Avril 2010 à 07:00:00

100ème KFC en France

Ivan Schofield, directeur général de KFC France, inaugurera le 100ème restaurant de la chaîne en France, le vendredi 7 mai, en présence de...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 19:58:00

Le premier livre des MOF

Lors de la dernière session Cuisine pour l'obtention du titre Un des meilleurs ouvriers de France, 9 professionnels ont décroché le col bleu-blanc-rouge

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 19:51:00

A Londres, un nouveau chef pour la Brasserie Roux du Sofitel St James

Vincent Ménager, 30 ans, vient d'être nommé chef exécutif de l'établissement et travaillera de concert avec le très renommé Albert Roux,...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 19:49:00

Coup double pour Philippe Godet !

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 18:15:02

François Micaise sacré meilleur commis rôtisseur d'Auvergne

Le Baillage régional d'Auvergne Volcans de la Chaîne des Rôtisseurs relance son concours pour les jeunes à l'Institut des...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 17:57:00

Panzani lance Panzani Food Service

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 17:44:29

Michelin 2010 : Castel novel, un château au passé recomposé

Ce domaine d'exception retrouve une étoile égarée depuis près de vingt ans. Nicolas Soulié est l'artisan de cette renaissance.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 17:09:00

Une recette de Nicolas Soulié (Le Castel Novel, à Varetz, en Corrèze) : Déclinaison de veau de lait du Limousin, ris, filet et tendrons, gratin de penne au pomeyrol (fromage de la Xaintrie)

Ingrédients • 48 penne rigate • 25 cl de jus de veau lié • Sel, poivre • 4 cèpes bouchons • 60 gr de pomeyrol

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 17:08:00

L'hôtel Pan Deï Palais sort un double CD de musique chez Universal

L'hôtel Pan Deï Palais de Saint-Tropez (83), sort le 7 juin prochain son double CD intitulé « Pan Deï by Elona Kane avec 26 reprises et...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 16:54:00

Gira Conseil a sorti l'étude restauration 2009

Gira Conseil, cabinet d'accompagnement en marketing et développement, spécialiste de la consommation alimentaire hors domicile, vient de...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 16:41:00

Un nouveau restaurant Paul Bocuse en Asie

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 16:15:36

Une recette de Fabien Fage (Le Prieuré à Villeneuve-lès-Avignon) : Homard breton rôti en carapace, légumes primeurs et fleurs de saison

Ingrédients pour 4 personnes : • 4 homards breton (400 à 500 g pièce)• 16 coques• 8 carottes fanes• 8 navets fanes• 8...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 16:10:00

Michelin 2010 : Les grandes ambitions du Prieuré

Le chef bénéficie de toute la confiance d'André Charial, qui a pris en main la gestion de ce Relais & Château...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 16:04:00

Des menus plus équilibrés sur les tables d'écoles normandes

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 14:20:19

L'AFPA partenaire des 24èmes Rencontres Internationales de Cerfs-Volants

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 13:45:44

" Tork Performance ", la nouvelle génération de distributeurs

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 13:03:28

Couverture de trois nouvelles villes au Japon par le guide Michelin

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 12:13:08

Veillée d'armes chez les associations de consommateurs...

Submergées de demandes qui vont aller crescendo, les associations de consommateurs s'organisent, à l'instar de l'UFC-Que Choisir qui propose un "kit" réclamations spécial blocage aérien.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:20:00

...tandis que la grogne monte pour les retours

Le nuage se dissipe mais les clients ne sont pas tous logés à la même enseigne. Pour certains sur vols réguliers, les retours risquent de s'échelonner jusqu'à début mai. Ce qui fait monter la tension chez les professionnels...

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:19:00