Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 63

L'APS termine sa mission avec Marsans

L'association assurera demain avec XL Airways la dernière rotation de la chaîne vers Punta Cana pour le compte de Marsans, placé en redressement judiciaire le 15 avril.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:17:00

Viajes Marsans privé de licence en Espagne

Iata a retiré sa licence au tour-opérateur espagnol qui a porté plainte.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:16:00

Aides de l'état : Tourinter n'y croit pas

Après les déclarations faites par Hervé Novelli sur le dispositif d'aides qui pourrait être proposé aux professionnels, Christophe Pérot, PDG de Tourinter s'inquiète.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:16:00

Google préparerait une acquisition majeure dans le tourisme

Le géant Internet se pencherait sérieusement sur le rachat d'un éditeur peu connu de l'industrie du tourisme et du grand public : ITA Software.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:15:00

Retour à la normale dans le ciel

Air France a ainsi indiqué qu'elle était en mesure d'assurer une exploitation « quasi-normale » sur l'ensemble de son réseau.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:14:00

AS Voyages lance un nouveau site de réservation pour le voyage d'affaires

Le réseau a annoncé hier dans le cadre de son Assemblée Générale Ordinaire la création d'un nouveau site adapté aux PME.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:12:00

Rapatriements : Marmara fait le point

Au moment de la fermeture de l'espace aérien français, Marmara avait 35 000 clients à destination, dont 25 000 clients « forfaits ». Hier soir 27 342 étaient rentrés.

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:03:00

A la Une de l'Echo

En couverture du magazine demain, vous retrouverez évidemment le nuage de cendres qui a paralysé le trafic aérien pendant 5 jours et fait "mordre la poussière au tourisme".

Publié le Jeudi 22 Avril 2010 à 07:00:00

Nouveaux achats d'équipements pour l'Armée

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 19:17:13

Michelin 2010 : Alexandre Bourdas porté par le plaisir

Une première étoile au bout de 9 mois, la deuxième 3 ans plus tard, le jeune chef aveyronnais entend continuer à faire ce qui lui plaît.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 18:18:00

Un déjeuner de printemps de haut vol

Cet événement marquait l'intronisation des nouveaux membres de l'antenne de Bretagne et Pays de la Loire de l'Académie culinaire de France.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 18:06:00

Hervé Novelli fait le point sur les conséquences économiques de l'éruption du volcan Eyjafjöll

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 17:43:56

Michelin 2010 : à l'Aquarelle, les goûts ont des couleurs

Loin des jeux de pouvoir, Xavier Taffart se laisse porter par un destin qui lui sourit. C'est un parcours émaillé de hasards et d'heureuses...

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 17:42:00

Une recette de Xavier Taffart (L'Aquarelle à Breuillet, en Charente-Maritime) : Légumes cuits, légumes crus, mousse d'huître Yves Papin, vinaigrette venue d'Orient

Ingrédients pour 8 personnes :Mousse d'huître• 2 échalotes• 12 huîtres N°5 Yves Papin• 1 dl de vin blanc•...

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 17:40:00

Michelin 2010 : Yoshi, le japonais revu par Joël Robuchon

Créer un restaurant de cuisine japonaise haut de gamme au goût des Occidentaux, c'était le pari de Joël Robuchon. Une étoile de plus pour...

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 17:37:00

Pas de publicité pour les pommes de terre de conservation

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 17:11:44

Bourgeois présente sa journée Renouveau et Innovation

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 16:49:32

Préparation pour Tiramisu par Galbani

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 16:48:24

Permis de construire délivré pour un nouvel ensemble hôtelier

Dans un peu plus de trente mois en principe, l'offre hôtelière du Havre va connaître un bond en avant considérable. La ville vient de...

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 16:23:00

Miss France au piano de la Source des Sens

Malika Ménard a répondu à l'invitation des Logis de France pour participer à un cours de cuisine, auquel assistaient également 10 clients

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 16:14:00

Les 10 ans du Marché piémontais

Ces rencontres ‘à l'italienne' (23 au 25 avril) sont le rendez-vous gourmand et grand public du printemps sur la Côte d'Azur.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 15:57:00

Une recette de Mickaël Tanguy, Le Belouga (Hotel L'Agapa), Perros-Guirec (22) Dos de barbue roulé au chou et andouille de Guéméné, pommes cox caramélisées au poivre de Tasmanie

Ingrédients pour 8 personnes : Base :• 1 pièces de barbue de 2.5 kg • 2 pièces de choux  Fumet : • 1 pièce de...

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 15:44:00

Michelin 2010 : Mickaël Tanguy, une nouvelle signature en Bretagne

Revenu en Bretagne après être passé chez Thierry Marx, le chef signe une cuisine d'une originalité qui devrait compter.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 15:44:00

Le salon Gourmet 2010 à Genève

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 14:50:51

Les Grandes Tables du Monde désormais dans votre Iphone

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 13:28:01

Del Arte change sa carte mais pas ses prix

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 13:26:55

Aides au secteur : Novelli écoute la profession

Une étude approfondie des coûts sera présentée par le Snav et le Ceto la semaine prochaine à Bercy.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 07:20:00

Volcan : les TO et agences doivent-ils rembourser les clients qui n'ont pas pu partir ?

Si le nuage islandais est incontestablement reconnu comme un cas de force de majeure, cela ne signifie pas pour autant que les professionnels n'ont aucune obligation.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 07:19:00

Les TO rapatrient en grand...

Les voyagistes ont profité hier de la reprise progressive du trafic aérien pour rapatrier le maximum de clients.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 07:18:00

...Mais Marmara est pointé du doigt par le préfet des Alpes-Maritimes

Des passagers acheminés jusqu'à Nice qui ont dû se débrouiller seuls pour rejoindre leur région domiciliaire et la préfecture des Alpes-Maritimes mettent en cause le voyagiste Marmara. Un avant-goût de ce qui pourrait se généraliser.

Publié le Mercredi 21 Avril 2010 à 07:17:00