Planete-chr.com : Actualité du secteur CHR - Page 8

Graines de chefs prend ses quartiers d'été en Savoie

Après les repas de la crèche de Val-Thorens préparés cet hiver par Jean Sulpice, c'est au tour du Chabichou à Courchevel de proposer...

Publié le Mercredi 21 Juillet 2010 à 12:43:00

Horis créé Horis SAS

Publié le Mercredi 21 Juillet 2010 à 11:49:27

Une découverte atypique, dans la mer Baltique

Une trentaine de bouteilles de champagnes ont été découvertes au fond de la mer Baltique, entre la Suède et la Finlande, dans une épave. Elles auraient plus de 200 ans et encore consommable, selon les plongeurs qui en ont goûté pour fêter cette décou

Publié le Mercredi 21 Juillet 2010 à 11:19:06

" Gard durable - manger Bio " : 2ème édition d'une opération à succès

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 19:49:38

Les Délices de Tours s'affirment comme une mini-chaîne

La restauratrice chinoise vient d'ouvrir son 3eme restaurant. Un autre va voir le jour à Lille.

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 19:47:00

Le Château Le Bouïs à l'honneur

Le Château Le Bouïs décroche la médaille d'or du prix Decanter 2010. Le domaine dirigé par Frédérique Olivié est récompensé pour sa cuvée...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 19:23:00

Accor confirme la reprise avec un chiffre d'affaires en hausse de 5,1 % sur un an

Suite à la scission du groupe en deux activités distinctes, les résultats de la partie hôtelière étaient très attendus. Les données...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 19:11:00

Athenes et Bangkok attirent toujours autant de touristes malgré les crises

Hotel.info le service gratuit de réservation hôtelière en ligne publie les destinations préférées des Français pour l'été 2010. D'après les...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 18:55:00

" Cuisinier Gestionnaire de Collectivité " : un diplôme reconnu

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 18:53:19

Louvre Hotels vend une partie de ses hôtels en Grande-Bretagne

Louvre Hotels a confié à Christie + Co la vente de 18 hôtels du groupe au Royaume-Uni

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 17:53:00

Le CIVA présente sa journée de dégustation des vins d'Alsace

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 17:48:52

Georges Haushalter élu président du CIVB

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 16:53:30

Beaune prépare la 150e vente des vins des Hospices de Beaune

L'événement majeur du calendrier bourguignon est déjà fixé au 21 novembre prochain, pour sa 150e édition. Les animations se dérouleront...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 16:37:00

Starbucks atteint la marque des 10 millions de fans sur Facebook

Il y a un an, Starbucks devançait Coca-Cola comme entreprise possédant l'image de marque la plus populaire sur Facebook, attirant 3,7 millions de fans. La compagnie annonce maintenant qu'elle est la première à atteindre la marque des 10 mil

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 16:35:29

Un autre succès pour la Classique de Golf Nous Aidons

Le 17 juin dernier, près de 300 professionnels de l'industrie des services alimentaires se sont rendu sur les terrains de golf Le Géant et Le Diable de la Station Touristique Tremblant pour participer à la 22e édition de la Classique de Golf Nou

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 16:34:27

Le magazine Executive Travel présente ses Leading Edge Awards 2010

Les lecteurs du magazine Executive Travel étaient récemment invités à voter pour leur entreprise préférée dans 42 catégories différentes reliées au domaine du voyage. Chaque compagnie lauréate était sélectionnée selon la qualité de son service à la c

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 16:28:46

16e édition française du Salon du chocolat 2010

Du 28 octobre au 1er novembre 2010, le Salon du Chocolat s'installe à Paris, porte de Versailles. Du côté des animations permanentes –...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 14:42:00

Nouveau départ pour Philippe Jourdin

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 14:32:07

Le tourisme d'affaires des Français en net recul en 2009

Une enquête menée par le cabinet BDRC Continental révèle que les voyageurs d'affaires français ont nettement...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 13:12:00

Un comité de pilotage des Etats Généraux de la nuit par la Ville de Paris

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 13:08:14

Crépiote, nouveau concept de crêpe à emporter

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 12:19:38

Food culture s'ouvre au grand public

Pour sa troisième édition, du 09 au 18 juillet, le festival des cultures et gastronomie d'Europe de Strasbourg a tout misé sur la fête et la...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 12:00:00

Inscriptions ouvertes pour le 26e concours du Meilleur sommelier de France

Du 16 au 18 Janvier 2011, l'Abbaye Royale de Fontevraud (49) servira d'écrin pour accueillir les 21 associations régionales de sommeliers,...

Publié le Mardi 20 Juillet 2010 à 11:34:00

Iki Beer : une bière inédite aux saveurs asiatiques

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 20:01:44

Le label Qualité Sud de France pour les Restaurateurs de France

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 19:11:09

Le groupe traiteur Jean Stalaven se lance dans la restauration indépendante

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 17:27:10

Le domaine des Avenières s'agrandit avec la maison des écureuils

Le Domaine des Avenières, luxueux hôtel entre Genève et Annecy, ouvre cette semaine La Maison des Ecureuils, une extension de 6 suites...

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 16:38:00

Le Relais & Châteaux Saint Martin & Spa ouvre son Grill d'été

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 16:34:41

Citiz Hôtel essuie les plâtres

Le dernier né de l'hôtellerie de la Ville rose a ouvert en juin et succède à l'Hôtel de Paris, une institution dont seuls les murs extérieurs ont été conservés.

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 16:12:00

Choice Hotels Europe lance l'offre Sporteam

La chaîne démontre qu'elle a l'esprit sportif en mettant en place une offre 3 en 1 destinée aux athlètes en déplacement...

Publié le Lundi 19 Juillet 2010 à 15:57:00